Origine et caractère
Les contreforts des Andes
Cultivé sur les contreforts de la cordillère des Andes, le Santos Colombie Excelso Bourbon, pur arabica, est un café équilibré et faiblement acidulé.
Café d'origine Colombie
Un café d’une belle rondeur à déguster à tout moment de la journée.
- Intensité
- 2/5
| Mouture: En grains |
Poids net : 500 g
Cordillère des Andes
Colombie Excelso Bourbon
Cultivé sur les contreforts de la cordillère des Andes, le Santos Colombie Excelso Bourbon, pur arabica, est un café équilibré et faiblement acidulé. Il révèle des arômes fruités d’agrumes et de fruits secs d’une grande douceur. Il se déguste à tout moment de la journée.
Origine et composition
Le café en détail
- Type
- Pure origine
- Composition
- Pur arabica
- Origine
- Colombie
- Région
- Cordillère des Andes
Pour aller plus loin
Trois éclairages autour de ce café
Dans la tasse
Agrumes et fruits secs
Il révèle des arômes fruités d’agrumes et de fruits secs d’une grande douceur.
Dégustation
À tout moment de la journée
Il se déguste à tout moment de la journée.
Notre savoir-faire
Une torréfaction artisanale
À Marquain, dans la région de Tournai, nous torréfions nos cafés par petites fournées. Une cuisson lente permet de développer leurs arômes naturels et de respecter le caractère propre à chaque origine.
Les cafés sont torréfiés plusieurs fois par semaine, puis emballés sur place dans des sachets à valve pour préserver leur fraîcheur.
Depuis quatre générations, ce travail repose sur l’expérience, l’observation et le respect du produit.
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