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Le Costa Rica n’est certes pas le plus grands pays d’Amérique Centrale mais il se hisse pourtant parmi les plus grands producteurs de café. Ce pays a résolument opté pour la défense de son patrimoine biologique et le respect de l’écologie. Toutes ces raisons font du café costaricain un café traditionnel cultivé pour sa qualité plus que pour son rendement. Son café arabica figure parmi les meilleurs cafés au monde. Les techniques de récolte sont réglementées et elle se réalise encore de nos jours manuellement. Grano de Oro, le grain d’or, est le nom qu’ont choisi les Costariciens pour ce café d’exception. L’arabica TOURNON, du nom du fondateur de la plantation, est produit sur les hautes terres du canton de Tarrazù. Il se distingue par un goût puissant, parfumé et d’une grande intensité. On y retrouve des saveurs florales et fruitées d’une grande douceur.